Az elfogyasztott ételek hatással lehetnek a pajzsmirigy működésére, valamint az emberi szervezet pajzsmirigyhormon-felhasználó képességére. A tiltólistás ételek pajzsmirigy alulműködés esetén gyakran problémát okoznak, ezért érdemes gondosan megtervezni az étrendet.
A pajzsmirigy alulműködése kezelése kihívást jelent, mivel az elfogyasztott ételek befolyásolhatják a terápiát. Bizonyos tápanyagok jelentősen befolyásolják a pajzsmirigy működését, és bizonyos élelmiszerek gátolhatják a szervezet képességét a pajzsmirigyhormonok felszívására, amelyek részei a pajzsmirigykezelésnek.
A pajzsmirigybetegség komoly probléma, amellyel sokan találkoznak életük során. A lakosság több mint 12 százaléka érintett lehet pajzsmirigy-betegségekben. Fontos tudni, hogy a pajzsmirigyproblémák gyakran tünetmentesek lehetnek, így a betegek többségének nincsenek jelei a betegségnek.
Bár néhány tényezőt (családi hajlamot és a környezeti hatásokat) nem lehet megváltoztatni, a táplálkozás nagy szerepet játszik. Mindenki saját maga dönthet arról, hogy milyen ételeket választ a pajzsmirigy működésének támogatására.
Az alábbiakban található néhány élelmiszer, amelyeket korlátozni vagy kerülni kell a hypothyreosis (pajzsmirigy alulműködés) kezelése során:
Keresztes virágú zöldségek
Például brokkoli és karfiol: Ezek a zöldségek magas rosttartalommal rendelkeznek, de jódhiány esetén zavarhatják a pajzsmirigyhormon termelését. Ajánlott korlátozni a kelbimbó, káposzta, karfiol, kelkáposzta és fehérrépa fogyasztását, különösen, ha jódhiány is fennáll. Főzésük csökkentheti a goitrogén hatást.
Szójatartalmú ételek
Az izoflavonok nevű vegyületek miatt aggódik sokan, mivel úgy gondolják, hogy a szója negatívan befolyásolhatja a pajzsmirigyműködést. Azonban egyes kutatások szerint a szója hatása nem jelentős a pajzsmirigyhormonokra, de érdemes figyelni a szójafogyasztás és a gyógyszer bevétele közötti időközre.
Glutén
A glutén minimalizálása érdemes lehet a pajzsmirigy alulműködésben szenvedők számára, különösen cöliákiával együtt. Bár nincs egyértelmű bizonyíték a gluténmentes diéta hatékonyságára a pajzsmirigybetegségek esetében, egyes tanulmányok pozitív hatásokról számolnak be.
Goitrogének
Ezek az ételek gátolhatják a hormonpótló készítmények felszívódását és befolyásolhatják a pajzsmirigyműködést. Ezek közé tartoznak az antioxidáns flavonoidokat tartalmazó élelmiszerek, bizonyos magvak, például a fenyőmag és a földimogyoró, valamint keresztesvirágú növények, mint a brokkoli és a káposzta.
Zsíros ételek
A zsírok zavarhatják a pajzsmirigyhormonok felszívódását, ezért érdemes korlátozni a sült ételek, vaj, majonéz és zsíros húsok fogyasztását.
Cukros ételek
Az anyagcsere lelassulása miatt a pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknek ajánlott csökkenteni a cukorbevitelt vagy teljesen elhagyni azt.
Feldolgozott élelmiszerek
Ezek általában magas nátriumtartalmat tartalmaznak, ami növelheti a magas vérnyomás kockázatát, ami gyakori a pajzsmirigy alulműködésben. A nátriumbevitelt érdemes korlátozni.
Rostos ételek
Bár az elegendő rost jó az emésztőrendszernek, túlzott mennyiségű rost zavarhatja a pajzsmirigyhormonpótló gyógyszerek hatékonyságát. Fontos a megfelelő egyensúly megtartása.
Kávé és alkohol
A koffein és az alkohol gátolja a pajzsmirigyhormonok felszívódását. A gyógyszereket csak vízzel szabad bevenni, és érdemes ezeket az italokat elkerülni a gyógyszer bevétele előtt és után.
Fontos említést tenni, hogy minden ember más, és az étrendmódosítások hatása egyéni lehet. Ajánlott konzultálni egy orvossal vagy dietetikussal a legmegfelelőbb táplálkozási terv kialakítása érdekében.
